Vitamin-D-Lebensmittel: Das sind die 12 besten

Redaktion PraxisVITA

Zuckerschoten-Salat

Zutaten für eine Person: 100 g Zuckerschoten längs fein schneiden. 1 Toast würfeln, ohne Fett rösten. 2 EL Vinaigrette (Fertigprodukt), 100 g Salat-Mix und Schoten mischen. 2 Eier (Gr. M) pochieren, mit Croûtons auf den Salat geben. Zubereitungszeit etwa 20 Minuten. Pro Portion etwa 340 kcal.

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