von Miriam Mueller-Stahl
von Mona Eichler
von Redaktion PraxisVITA
von Christoph Krelle
von Dr. med. Nadine McGowan
von Sarah Schwiete
Zu viel Zucker macht dick und kann zu Diabetes führen. Ahornsirup gilt als adäquater Zuckerersatz. Aber stimmt das?Read more
Immer mehr Menschen nutzen Honig als Zuckerersatz. Raffinierter Zucker gilt schließlich als gänzlich ungesunder Dickmacher. Doch ist das süße,...Read more
Zu viel Zucker ist ungesund. Das weiß wohl jeder von uns. Doch heutzutage gibt es genügend Zuckeralternativen, die uns die Süße scheinbar ohne...Read more
Als Ersatz für normalen Zucker wird Birkenzucker, auch als Xylit bekannt, immer beliebter. Dabei zählt er zu den teuersten Zuckerersatzstoffen auf...Read more
Wer beim Süßen von Gebäck und anderen Gerichten auf Haushaltszucker verzichten will, kann zu Agavendicksaft greifen. Doch woraus besteht der süße...Read more
Er steckt fast überall, macht uns dick, krank und unglücklich – Zucker. Um Beschwerden zu lindern und Krankheiten vorzubeugen, entscheiden sich...Read more
Zuckerfrei, zuckerreduziert, ohne Zucker – was heißen diese Angaben auf Lebensmittelverpackungen eigentlich? Wer sich gesund ernähren und...Read more
Zuckersüß und gesund zugleich? – das klingt unrealistisch, ist aber ganz einfach. Pflanzliche Produkte eignen sich zum Backen und Kochen...Read more
Wer abnehmen will, sollte Zucker meiden und stattdessen zu Süßstoff wie Stevia oder Aspartam greifen, so lautet eine weit verbreitete Annahme. Doch...Read more
Weniger Kalorien als Zucker – das sollte doch eigentlich beim Abnehmen helfen. Tut es aber offenbar nicht. US-Wissenschaftler haben das jetzt...Read more