Die besten Vitalstoffe für den Sommer

Zink gleicht das Schwitzen aus

Wirkung: 2 bis 3 Gramm Zink haben wir im Körper gespeichert. Durch starkes Schwitzen verlieren wir aber bis zu 3 mg pro Tag. Bei Zinkmangel kann das Immunsystem nicht richtig arbeiten, man wird anfälliger für Infekte. Tagesbedarf: 7 mg. Enthalten in: Linsen (3,7 mg/100 g), Mais (3,5 mg), Nüssen (3 mg), Zwiebeln (0,82 mg), Himbeeren (0,52 mg), Bananen (0,2 mg). Extratipp: Der Körper kann nur jeweils die Hälfte des Zinks aus Lebensmitteln verwerten. Um einen möglichen Mangel auszugleichen, die Portionsgröße also am besten verdoppeln.

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