Was macht Erdbeeren gesund?

Dass Erdbeeren gesund sind, lässt sich schon anhand ihrer Inhaltsstoffe sehen: Sie haben kaum Kalorien, dafür aber erstaunlich große Mengen Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Zink und Kupfer. Und: Ihre Ballaststoffe fördern die Verdauung. Erdbeeren haben zwischen Juni und Juli Saison.