Warum Quark uns von Innen frieren lässt

Aus der Serie: Warum ist mir immer kalt? Der Körperatlas des Frierens
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Quark ist ein auskühlendes Lebensmittel
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Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) unterteilt Lebensmittel in kühlend und wärmend. Innerlich frösteln lassen uns Joghurt, Quark, Süd- und Zitrusfrüchte, Blattsalate, Rohkost und Weißwein. Wärmende Alternativen sind Lamm, Fenchel, Nüsse, Samen, Truthahn, Ziegenkäse und Rotwein. Tipp: Wer nicht auf Joghurt und Obst verzichten mag, kann ihre kühlende Wirkung mit einer Prise Zimt neutralisieren.