Vorsicht! Zecken-Art löst Fleisch-Allergie aus
Die Folgen eines Zeckenbisses können schwerwiegend sein. Mit dieser Reaktion rechnen jedoch die wenigsten. Ein Biss der sogenannten Einzelsternzecke kann unter Umständen eine lebenslange Fleisch-Allergie verursachen.
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- Biss der Einzelsternzecke kann Fleisch-Allergie verursachen
- Alpha-Gal-Syndrom nach Zeckenbiss
- Fleisch-Allergie nach Zeckenbiss: Welche Reaktionen ausgelöst werden
- Biss der Einzelsternzecke: Diese Symptome treten auf
- Alpha-Gal-Allergie: Welche Auswirkungen hat sie?
- Alpha-Gal-Syndrom nach Zeckenbiss: Diagnose selten eindeutig
Die Zecken-Saison hat begonnen. Und völlig zu Recht wird aktuell wieder vor den teilweise schwerwiegenden Folgen eines Zeckenbisses gewarnt. So sollte man die Gefahr einer Borreliose nicht unterschätzen. Und auch das Verbreitungsgebiet der unliebsamen Tierchen wird in Deutschland immer größer.
Kein Wunder, dass Mediziner:innen aktuell mit Hochdruck daran arbeiten, eine vorsorgliche Impfung gegen Borreliose zu entwickeln. Es gibt jedoch auch noch andere Gefahren, die bei einem Zeckenbiss lauern – auch wenn sie hierzulande noch eher unbekannt sind.
Biss der Einzelsternzecke kann Fleisch-Allergie verursachen
Die sogenannte Einzelsternzecke, die bisher hauptsächlich in den USA beheimatet ist, sich jedoch wegen des wärmeren Klimas immer stärker ausbreitet, hat eine besondere Eigenschaft: Ein Biss der Einzelsternzecke kann unter Umständen eine lebenslange Fleischallergie auslösen.
Alpha-Gal-Syndrom nach Zeckenbiss
Genau genommen handelt es sich bei dem Vorgang um das Auslösen des sogenannten Alpha-Gal-Syndroms – eine Nahrungsmittelallergie, welche durch den Biss der Einzelsternzecke verursacht werden kann. Betroffene entwickeln in Folge des Bisses eine Unverträglichkeit gegen rotes Fleisch.
Fleisch-Allergie nach Zeckenbiss: Welche Reaktionen ausgelöst werden
Die Einzelsternzecke befällt in der Regel Säugetiere wie Mäuse, Kaninchen oder Rehe und nimmt von ihnen den sogenannten Alpha-Gal-Zucker auf, das in rotem Fleisch enthalten ist. Wenn die Zecke im Anschluss einen Menschen beißt, wird der Alpha-Gal-Zucker mit dem Speichel der Zecke in den menschlichen Wirt injiziert.
Der menschliche Organismus erkennt infolge dessen den Alpha-Gal-Zucker als Fremdsubstanz und entwickelt Antikörper. Isst der einst Infizierte, der bereits Antikörper entwickelt hat, nun das rote Fleisch, reagiert der Körper auf die vermeintliche Fremdsubstanz. Es kommt zu einer allergischen Reaktion. Aber: nicht jede Einzelsternzecke lost das Alpha-Gal-Syndrom aus.
Die weibliche Einzelsternzecke hat einen kleinen weißen Punkt auf dem Körper (siehe oben). Die männliche Einzelsternzecke hingegen nicht. So ist sie äußerst schwer zu identifizieren.
Biss der Einzelsternzecke: Diese Symptome treten auf
Ein Biss der Einzelsternzecke kann zu Rötungen und Juckreiz an der Biss-Stelle führen. Wesentlich ausgeprägter sind die Symptome beim Verzehr von rotem Fleisch.
Alpha-Gal-Allergie: Welche Auswirkungen hat sie?
Entwickelt man eine Alpha-Gal-Allergie in Folge des Zeckenbisses der Einzelsternzecke, kommt es zu folgenden Symptomen:
Hautausschlag
Nesselsucht
Juckreiz
Schwellungen
Atemnot
Kopfschmerzen
Bauchschmerzen
Durchfall und Erbrechen
Alpha-Gal-Syndrom nach Zeckenbiss: Diagnose selten eindeutig
Eine Diagnose des Alpha-Gal-Syndroms infolge eines Zeckenbisses ist äußerst schwierig. Zum einen, weil die Symptome der Fleisch-Allergie in der Regel nicht direkt nach dem Verzehr auftreten, zum anderen, weil nicht jede Einzelsternzecke das Syndrom auslöst.
Quellen:
Neue Allergie: Wer von der Einzelsternzecke gebissen wird, kann kein rotes Fleisch mehr essen, in: stern.de
Fleischallergie nach Zeckenstich: Nachweis erbracht, in: aerztezeitung.de
The tick that makes people allergic to red meat is in D.C., in: washingtonpost.com