Vegan in der Schwangerschaft möglich
Aus der Serie: Vegane Ernährung – für jeden geeignet?
Bei einer Schwangerschaft ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Ist diese aber auch als Veganer möglich? Unter vielen Experten ist es umstritten, dass wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Vitamin B12, Eisen, Proteine und Omega-3-Fettsäuren, welche eigentlich in Fleisch, Fisch oder Milchprodukte enthalten sind, den werdenden Müttern fehlen. Gut informierte Veganer ersetzen dies mit den richtigen Lebensmitteln wie zum Beispiel Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten oder Nüssen.