Superfood

Vitaminbomben, Immunsystem-Booster und einfach lecker: Superfood ist momentan in aller Munde. Gemeint sind Lebensmittel, die extrem nährstoffreich sind und den Körper besonders gut versorgen. Wir informieren Sie hier über die neusten Superfood-Trends – von Gojibeeren bis hin zu Spirula – und über die leckersten Superfood-Rezepte.

Ingwer ist vielseitig einsetzbar
Gesunde Ernährung

Ingwer anbauen – so funktioniert es am besten

von Silvia Pucyk

Spirula
Ein Mann hält eine aufgeschnittene Avocado in den Händen
Aroniabeeren, Blätter und Gläser mit Aroniasaft auf einem Holzuntergrund
Amaranth-Pflanzen in Nahaufnahme
Aroniabeeren am Strauch
Tomaten anbauen
Sprossen ziehen
Hände mit Acerola-Kirschen in Nahaufnahme
Nüsse, Samen und getrocknete Beeren auf einem Teller

Avocado, Goji, Spirulina, Acai, die Wasseralge Chlorella –  sie alle zählen zu den sogenannten Superfoods. Superfoods sind "nährstoffreiche Lebensmittel", die sowohl für die Gesundheit als auch für das Wohlbefinden als förderlich gelten. Superfood ist nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker. Auf dieser Seite finden Sie eine Liste der gesündesten Superfoods, von Ingwer über Leinsamen und Heidelbeeren bis hin zu Grünkohl, und die leckersten Superfood-Rezepte, wie zum Beispiel Superfood Bowls. Sogar abnehmen können sie mit der Superfood-Diät - und das gesund. Wie das geht, lesen sie hier.  

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