Essen & Trinken

Süßungsmittel

Hier finden Sie eine Liste aller Zuckerarten und Süßungsmittel.

A

Acesulfam

Agaven-Dicksaft

Agaven-Sirup

Ahorn-Sirup

Aspartam

Aspartam-Acesulfam-Salz

B

Ballaststoffe (B)

Birkenzucker

Brauner Zucker

C

Cyclamat

D

Dextrose

Disaccharid

E

Einfachzucker

Erythrit

F

Fabrikzucker

Fruchtzucker

Fructane

Fructooligosaccharid

Fructose

Fruktane (B)

Fruktooligosaccharid

Fruktose

G

Galactane

Galactose

Galaktane (B)

Galaktose

Glucose

Glucose-Sirup

Glukose

Glukose-Fruktose-Sirup

Glukose-Sirup

H

Haushaltszucker

Haushaltszucker

HFCS

Honig

I

Industriezucker

Invertzucker

Isomalt

K

Kandiszucker

Karamell

Kohlenhydrate

Kristallzucker

Kunsthonig

L

Lactit

Lactose

Laktitol

Laktose

Lävulose

Lignin (B)

M

Mais-Sirup

Maiszucker

Maltit

Maltitol

Maltodextrin

Maltose

Malzzucker

Mannit

Mannitol

Mehrfachzucker

Melasse

Milchzucker

Monosaccharid

N

Neohesperidin

Neohesperidin

O

Oligofructose

Oligofruktose

Oligosaccharid

P

Palmzucker

Pektin (B)

Polysaccharid

Puderzucker

R

Raffinadezucker

Raffinose (S)

Reis-Sirup

Rohrzucker

Rübenzucker

S

Saccharide

Saccharin

Saccharose

Schleimzucker

Sirup

Sorbit

Sorbitol

Stachyose (S)

Stärke (S)

Stevia

  Steviolglycosid

Sucralose

Sucrose

Süßstoff

T

Tafelzucker

Thaumatin

Traubenzucker

V

Verbascose (S)

Vollrohrzucker

W

Weißer Zucker

X

Xylit

Xylitol

Z

Zellulose (B)

Zucker

Zuckeralkohol

Zuckeraustauschstoff

Zuckercouleur

Zweifachzucker

Quelle: http://www.dorispaas.de/lexikonzucker

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