Emotionales Essen
Stressauslöser Wein
Ebenfalls im Visier der Stressforscher: vasoaktive Amine. Sie erweitern die Blutgefäße, können bei empfindlichen Menschen starke Nervosität und sogar Migräne auslösen. Die Amine stecken unter anderem in saurer Sahne und in Wein.
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