So gesund ist Marzipan

Marzipan
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Egal ob als Marzipankartoffeln, im Stollen oder als Riegel – Marzipan gehört einfach zur Adventszeit dazu. Auch wenn die süße Nascherei viele Kalorien hat (rund 490 Kalorien / 100 Gramm), so ist es ein richtig leckeres Vergnügen – und gesund sogar noch dazu. Denn Marzipan wird aus Mandeln hergestellt und die enthalten viele ungesättigte Fettsäuren. Diese Fettsäuren können das sogenannte schlechte Cholesterin im Blut senken und die Arterien vor Ablagerungen schützen. Zudem enthält Marzipan viel Vitamin E und das ist gut für das Immunsystem und unsere Nerven.

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