So gesund ist Honigwasser
Honig hat starke Heilkräfte, das ist seit Jahrtausenden bekannt. Aber wie nutzen wir seine Arzneiwirkung am effektivsten? PraxisVITA verrät Ihnen das süße Geheimnis.
Honig hat antibiotische Eigenschaften, soll Wunden schneller heilen lassen und entzündungshemmend wirken. Als Hausmittel ist er besonders bei Krankheiten wie Husten und Sinusitis sehr geschätzt. Aber wie wendet man Honig am besten an? Forscher haben herausgefunden, dass Honig deshalb so wirksam Bakterien bekämpft, weil er Wasserstoffperoxid enthält, das Mikroorganismen beseitigen kann. Wasserstoffperoxid bildet sich allerdings erst, wenn Honig mit Wasser verdünnt wird. Gesundheitsexperten empfehlen deshalb, einige Löffel Honig in lauwarmem Wasser aufzulösen und morgens auf nüchternen Magen zu trinken. Das ist weitaus wirksamer, als Honig in heißem Wasser oder Tee aufzulösen, da oberhalb einer Temperatur von 40 Grad fast alle Heilstoffe im Honig zerstört werden.
Besser als Hustensaft, gesünder als Kaffee
Die beste Wirkung erzielt man, wenn man das Honigwasser über mehrere Wochen jeden Morgen zu sich nimmt. Dann kann der Honig mehrere Gesundeffekte im Körper bewirken. Wer unter Husten und Atemwegserkrankungen leidet, startet mit Honigwasser gut in den Tag. Besser als Hustensaft alarmiert Honig die körpereigene Abwehr und löst verschleimte Bronchien. Studien haben zudem gezeigt, dass Honig Heuschnupfen lindert. Wichtig ist dabei, dass der Honig aus der eigenen Region kommt. Durch den winzigen Anteil an Pollen im Bienenprodukt wird der Körper langsam an die allergieauslösenden Stoffe gewöhnt. Honig wirkt in diesem Fall also wie eine natürliche Impfung.
Übrigens: Wer mal eine Kaffee-Auszeit nehmen will, kann stattdessen Honigwasser trinken. Grund ist der hohe Traubenzucker-Anteil im Honig, dieser sorgt für einen sofortigen Energieschub.
Wichtig beim Honigkauf:
„Normaler“ Honig aus dem Supermarkt ist häufig mit Pestiziden belastet und weist weniger entzündungshemmende Stoffe auf. Das liegt daran, dass er im Herstellungsprozess erhitzt oder bestrahlt wird. So werden zwar Keime abgetötet, aber auch viele nützliche Enzyme und andere Inhaltsstoffe vernichtet. Besser ist Bio-Honig. Dieser sollte am besten die Bezeichnung „Echter Deutscher Honig“ tragen. Wer ganz sicher sein will, gesunden Honig aus regionaler Herstellung zu kaufen, kann dies auch direkt bei einem Imker tun. Den nächsten Imker kann man auf der Website www.nearbees.de finden. Dort einfach Postleitzahl eingeben und dann den gewünschten Honig online bestellen oder persönlich abholen.
Um den nachhaltigen Umgang in der Honig-Produktion zu unterstützen, hat die Bauer Media Group seit April 2021 zwei Bienenstöcke auf dem Dach des Verlagshauses aufgestellt, die für die kommenden zwei Jahre von Imkern aus der Region betreut werden. Das Projekt ist ein Teil der von Bauer ins Leben gerufenen Kampagne "Better Tomorrow". Was sich dahinter verbirgt?
Immer mehr Menschen sind bereit, Verantwortung für eine bessere Zukunft zu übernehmen. Das ist ein Prozess, der durch viele kleine Schritte erfolgreich wird. Um jeden, der dieses Ziel teilt, in seinem Handeln zu unterstützen und zu inspirieren, hat die Bauer Media Group gemeinsam mit ihren Zeitschriften und Marken die „Initiative Better Tomorrow“ ins Leben gerufen. Ob Fashion, Lifestyle, Ernährung, Beauty, Wohnen oder Mobilität: Die Redaktionen berichten über Projekte und News, geben Tipps und empfehlen Produkte – immer unter sozialen, ökonomischen oder ökologischen Aspekten.
Nähere Infos unter www.initiative-bettertomorrow.de