Der große Nährstoffplaner: Wer braucht was?

Sind Sie Vegetarier?

Bei einer fleischlosen Ernährung kann leicht ein Mangel an Vitamin B12 entstehen (empfohlene Tagesdosis: 3 µg). Dieser äußert sich in anhaltender Müdigkeit, Appetitlosigkeit und einem geschwächten Immunsystem. Vitamin B12 steckt in: 100 g Lachs, 150 g Emmentaler, 0,8 l Vollmilch, 3 Eiern. Veganer sind auf Ersatzpräparate (Apotheke) angewiesen. Extra-Tipp: Achten Sie zusätzlich auf Ihren Eisen-Haushalt!

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