Der große Nährstoffplaner: Wer braucht was?

Sind Sie schwanger?

Schwangere haben einen erhöhten Bedarf an Folsäure (empfohlene Tagesdosis: 400 µg). Werdende Mütter sollten gut mit dem Vitamin versorgt sein, da es eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Fötus spielt. Auch Raucherinnen brauchen mehr Folsäure. Sie steckt in: 150 g Weizenkeimen oder roten Bohnen, 300 g Spinat. Extra-Tipp: Folsäurehaltiges Gemüse sollten Sie nur dünsten – das Vitamin ist sehr hitzeempfindlich.

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