7 Tipps für ein perfektes Picknick

Sicher genießen

Frikadellen, Schnitzel und Hähnchen sind die Klassiker im Picknickkorb. Garen Sie das Fleisch vorher immer gut durch. Nudel- und Kartoffelsalate sollten Sie lieber mit Essig und Öl anmachen, da Mayonnaise schnell verdirbt. Auf rohes Fleisch wie Tatar und Gerichte mit rohen Eiern sollten Sie verzichten. Auch Sahne-oder Buttercreme-Torten sind nicht geeignet. „Trockene“ Rührkuchen und Blechkuchen sind dagegen ideal: Sie lassen sich prima transportieren und gut aus der Hand essen.

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