Salz erhöht den Blutdruck
Aus der Serie: Medizin-Mythen: Was stimmt, was stimmt nicht?
Stimmt! Salz fördert die Bildung bestimmter Botenstoffe – die führen dazu, dass sich die Adern zusammenziehen. Durch die Gefäßverengung erhöht sich der Blutdruck. Bis zu 6 g Salz pro Tag (1 guter Teelöffel) gelten als gesundheitlich unbedenklich.