Platz 4: Soja

Soja wandert in der Hitliste der Allergieauslöser immer weiter nach oben, denn es ist, – vor allem jetzt schon bei Vegetariern und Veganern – auf dem besten Wege eines der Grundnahrungsmittel zu werden. Die Allergie-Symptome von Soja können sich in Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall äußern. Ebenso ist Hautausschlag sowie eine starke Einschränkung der Atmung, bis hin zur Atemnot möglich. Im schlimmsten Falle droht ein anaphylaktischer Schock.