Platz 2: Hühnereiweiß

Die Hühnereiweiß-Allergie tritt, wie die Milcheiweiß-Allergie, gehäuft im Säuglings- und Kindesalter auf und wird meist bis zum zweiten Lebensjahr abgelegt. Bei Erwachsenen kommt diese Art der Allergie nur selten vor. Schwere Hautausschläge, Übelkeit, Erbrechen und Durchfälle treten häufig als Symptome auf. Im schlimmsten Falle droht ein anaphylaktischer Schock.