Pflanzenöl schützt die Zellen
Aus der Serie: Demenz vorbeugen mit dieser Ernährung
Die fettarme Zubereitung von Speisen unterstützt die Gesundheit. Statt Butter oder Schmalz zu verwenden, sollte daher auf Pflanzenöle wie Oliven- oder Sonnenblumenöl zurückgegriffen werden. Sie stecken voller Fettsäuren, die beim Aufbau von Zellmembranen helfen.