Demenz vorbeugen mit dieser Ernährung

Redaktion PraxisVITA

Paprika als Vitaminwunder

Paprika zählt zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt: So stecken in einer roten Tomatenpaprika etwa 400 Milligramm Vitamin C pro 100g. Zum Vergleich: Eine Orange kommt nur auf 53 Milligramm pro 100g. Das Vitamin C unterstützt den Körper dabei, sogenannte Freie Radikale unschädlich zu machen, die sonst zu Zellschäden führen können.

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