Orangensaft mit Fruchtfleisch ist gesünder

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Säfte von Zitrusfrüchten – etwa Orangen – enthalten viel mehr sogenannte Antioxidantien als bisher angenommen. Diese zellschützenden Stoffe finden sich aber vor allem in den Fruchtfasern, so das Ergebnis einer spanischen Studie. Achten Sie deshalb beim Kauf auf die Kennzeichnung "Mit Fruchtfleisch". Tipp: Den größten Gesundheits-Effekt hat frisch gepresster Saft oder Direktsaft aus dem Laden.

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