Löffel mit Pasta wird aus einem Topf gehoben, daneben  ein Holzbrett, Tomaten, Basilikum und Knoblauch
Frische weiße Champignons auf einem Holzbrett
Haselnussöl im Krug und Haselnüsse in einem brauen Sack stehen auf einem dunklen Holztisch
Aufgeschnittene Grapefruit in Schalen und auf dem Tisch liegend
Kleine Flasche mit Himbeersamenöl steht mit frischen Himbeeren drumherum auf einem Tisch
Schale gefüllt mit Rucola steht auf holzigem Untergrund
Viele verschiedene Nahrungsergänzungsmittel
Zwei Bananen sowie eine Galssschüssel mit zerkleinerter Schale, eine Schere und ein Bananenrest auf einem weißen Holztisch
Aprikosenkernöl mit Pipette und einer Aprikose liegen auf weißem Untergrund
Grüner Spargel wird in der Küche geschält

Nährstoffe sind essenziell für ein starkes Immunsystem. So macht sich ein Nährstoffmangel schnell durch Mangelerscheinungen wie Müdigkeit, unreine Haut oder häufiges Kranksein bemerkbar. Zu Nährstoffen zählen Kohlehydrate, Vitamine, Fette, Eiweiße genauso wie Mineralstoffe und Spurenelemente. Aber welche Nährstoffe finden sich in welchen Lebensmitteln? Welche weiteren Mangelerscheinungen können die Folge einer Nährstoff-Unterversorgung sein? Enthält Superfood wirklich mehr Nährstoffe als andere Lebensmittel? Und wie viel benötigt unser Körper von welchem Nährstoff? Auf diesen Seiten beantworten wir diese und andere Fragen rund um die wichtigen Nährstoffe.

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