Maiskolben und Säcke voller Maiskörner mit Maisöl sind auf dem Bild abgebildet
Eine Nahaufnahme von Aprikosen
Zwei kleine Glasflaschen gefüllt mit Reiskeimöl sowie zwei Holzlöffel mit Reiskörnern befinden sich auf einem weißen Untergrund
Spinatblätter auf einem Teller, der auf einem Holzbrett steht
Eine Frau hält Pillen in der Hand.
Nahaufnahme von Mohnölblumen im Feld
Ein gebratener Fisch auf einem Teller.
Distelöl steht in durchsichtiger Flasche mit Distelblüten drumherum auf einem Tisch
Glastiegel gefüllt mit Borretschöl steht auf einem Tisch

Nährstoffe sind essenziell für ein starkes Immunsystem. So macht sich ein Nährstoffmangel schnell durch Mangelerscheinungen wie Müdigkeit, unreine Haut oder häufiges Kranksein bemerkbar. Zu Nährstoffen zählen Kohlehydrate, Vitamine, Fette, Eiweiße genauso wie Mineralstoffe und Spurenelemente. Aber welche Nährstoffe finden sich in welchen Lebensmitteln? Welche weiteren Mangelerscheinungen können die Folge einer Nährstoff-Unterversorgung sein? Enthält Superfood wirklich mehr Nährstoffe als andere Lebensmittel? Und wie viel benötigt unser Körper von welchem Nährstoff? Auf diesen Seiten beantworten wir diese und andere Fragen rund um die wichtigen Nährstoffe.

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