Hand mit Gummihandschuh hält Reagenzglas mit Blut
Shiitakepilze
Schwangere Frau, die sich gesund ernährt.
Sorbitintoleranz: Junge Frau liegt mit Bauchschmerzen auf dem Sofa
Eine Kartoffel mit Quark und Salat auf einem Teller
Eine Person füllt Leitungswasser in ein Glas
Feldsalat in einer Hand
Vitamin D-haltige Lebensmittel
Frau hält viele verschiedene Nahrungsergänzungsmittel in der Hand.
Proteinreiche Lebensmittel sortiert

Nährstoffe sind essenziell für ein starkes Immunsystem. So macht sich ein Nährstoffmangel schnell durch Mangelerscheinungen wie Müdigkeit, unreine Haut oder häufiges Kranksein bemerkbar. Zu Nährstoffen zählen Kohlehydrate, Vitamine, Fette, Eiweiße genauso wie Mineralstoffe und Spurenelemente. Aber welche Nährstoffe finden sich in welchen Lebensmitteln? Welche weiteren Mangelerscheinungen können die Folge einer Nährstoff-Unterversorgung sein? Enthält Superfood wirklich mehr Nährstoffe als andere Lebensmittel? Und wie viel benötigt unser Körper von welchem Nährstoff? Auf diesen Seiten beantworten wir diese und andere Fragen rund um die wichtigen Nährstoffe.

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