Low-Carb-High-Fat-Diät

Redaktion PraxisVITA

Mittagessen: Chili-Limetten-Fleischbällchen

25 g rote Spitzpaprika, 20 g Frühlingszwiebeln, 100 g Rinderhack, 25 g geriebener Gouda, frischer Koriander, Salz, Pfeffer, 20 g Mandelmehl, ½ Limette

Backofen auf 180 Grad Celcius vorheizen. Paprika fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, Hackfleisch mit Gemüse, Gouda, Koriander, Salz, Pfeffer, Mandelmehl und Limettensaft vermengen. Kugeln formen. 15 Minuten auf dem Blech im Ofen backen.


Ca. 480 kcal pro Portion

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