Vitamin-D-Lebensmittel: Das sind die 12 besten

Redaktion PraxisVITA

Matjes-Röllchen

Zutaten für eine Person 2 EL Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. ½ Salatgurke in Streifen hobeln, mit Dressing mischen. Je 2 Stiele Kerbel und Estragon hacken, auf 3 Matjesfilets verteilen, Filets aufrollen, auf Salat anrichten. Zubereitungszeit etwa 20 Minuten. Pro Portion etwa 380 kcal.

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