Kürbis macht von innen fit

Aus der Serie: Die 10 besten Immunstärker aus der Natur
6 / 11
Kürbis macht von innen fit
Foto: Fotolia

Kürbis-Fruchtfleisch enthält reichlich Beta-Carotin, das den Aufbau gesunder Schleimhautzellen in Mund und Nase fördert. Auch die Kerne sind dank reichlich Zink ein leckerer Immun-Snack.Unser Tipp: Als Speisekürbis eignet sich besonders der orangefarbene Hokkaido. Nach dem Entkernen würfeln, in Rapsöl anbraten. 15 Minuten garen.