Kohl: So viel Vitamin C steckt in dem Gemüse
Aus der Serie: Welche Lebensmittel enthalten besonders viel Vitamin C?
Vitamin C steckt in vielen Lebensmitteln. Wer seinen Vitamin-C-Bedarf ein wenig aufstocken möchte, sollte auf diese Lebensmittel auf keinen Fall verzichten!
Vor allem im Winter sind die ganzen Kohlsorten Trumpf. Es gibt sie frisch, eine lange Lagerung der Lebensmittel entfällt, und das Gemüse ist reich an Vitamin C. Zu den Kohlsorten mit dem meisten Vitamin C auf 100 Gramm gehören Rosenkohl (110 Milligramm), Grünkohl (105 Milligramm) und Brokkoli (95 Milligramm). Aber auch Blumenkohl (49 Milligramm), Weißkohl (37 Milligramm) und Wirsing (31 Milligramm) sind vorne mit dabei.
