Knäckebrot: Unverträglichkeit als Stressauslöser

Aus der Serie: Emotionales Essen bei Stress: So können Sie es überwinden
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Mehrere Scheiben Knäckebrot auf einem Holztisch
Foto: istock_Svetl

Immer mehr Menschen leiden an Lebensmittel-Unverträglichkeiten. Neben Milch, ist auch das in Getreide-Produkten enthaltene Klebe-Eiweiß Gluten Auslöser für allergische Reaktionen. Was viele nicht wissen: Auch in Knäckebrot steckt Gluten. Darauf reagiert der Magen-Darm-Trakt rebellisch. Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall können die Folge sein purer Stress für unseren Körper!