Jedes Korn ein Treffer

Aus der Serie: Immunsystem stärken: Nahrung für Ihre Abwehrkräfte
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Sonnenblumenkerne
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Zwei Spurenelemente sind für das Immunsystem besonders wichtig: Selen und Eisen. Sie stärken die Abwehrkräfte nachhaltig. Außerdem beschützen sie uns vor freien Radikalen, aggressiven Giftstoffen, die die Lebensdauer unserer Zellen verkürzen. Die beiden Nährstoffe stecken vor allem in Getreide, Hülsenfrüchten und in Sonnenblumenkernen. Wird die empfohlene Tagesmenge von 30 bis 70 Mikrogramm Selen nicht erreicht, können Zusatzpräparate sinnvoll sein. Prinzipiell gilt: Vollkorngetreide enthält eine höhere Konzentration an Spurenelementen als industriell verarbeitetes.