Himbeeren
Aus der Serie: Ballaststoffreiche Ernährung: So geht's
Eine Portion Himbeeren (125 Gramm) liefert 6 Gramm Ballaststoffe. Die süßen Früchtchen liefern sehr viel Vitamin E und das Polyphenol Ellagsäure, das die Entartung von gesunden Zellen zu Krebszellen verhindern kann.