Haben Sie häufig Erkältungen?
Aus der Serie: Der große Nährstoffplaner: Wer braucht was?
Einer der wichtigsten Faktoren für ein funktionierendes Immunsystem ist Zink. Dutzende von Stoffwechselprozessen wären ohne diesen Mineralstoff unmöglich. Doch leider nehmen wir selten genug (empfohlene Tagesdosis: 7 mg) davon zu uns. Es steckt in: 120 g Linsen, 150 g weißen Bohnen, 200 g Rindfleisch, 6 Scheiben Vollkornbrot. Extra-Tipp: Der Zinkanteil in Fleisch wird besser vom Körper verwertet.