Grünkohl

Aus der Serie: Die größten Vitamin-C-Bomben
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Grünkohl ist eine Vitamin-C-Bombe
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Winterzeit ist Grünkohlzeit. Mit etwa 0,15 g/100 g sind selbst nach einer schonenden Zubereitung noch über 0,07 g im gekochten Gemüse enthalten. Immer noch mehr als in einer Zitrone.