Grünkohl
Aus der Serie: Ballaststoffreiche Ernährung: So geht's
Eine Portion Grünkohl (200 Gramm) enthält 8 Gramm Ballaststoffe. Diese Kohlsorte glänzt mit hohen Werten an Vitamin A, C, E und Betacarotin, liefert auch noch Kalzium. Dieser Mix beugt gegen Knochenschwund vor, festigt die Zähne, ernährt die Gelenkknorpel.