Grünkohl

Person tippt auf dem Laptop. - Foto: iStock / ktasimarr

Redaktion PraxisVITA

24.10.2017, 11:00 Uhr

Aus der Serie: Ballaststoffreiche Ernährung: So geht's

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Eine Portion Grünkohl (200 Gramm) enthält 8 Gramm Ballaststoffe. Diese Kohlsorte glänzt mit hohen Werten an Vitamin A, C, E und Betacarotin, liefert auch noch Kalzium. Dieser Mix beugt gegen Knochenschwund vor, festigt die Zähne, ernährt die Gelenkknorpel.

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