Getreide
Aus der Serie: Die besten Serotonin-Lebensmittel auf einen Blick
Getreide zählt zu unseren Grundnahrungsmitteln. In Vollkorn, Weizen, Roggen und Co. stecken jede Menge Ballaststoffe und Vitamine. Was weniger bekannt ist: Getreide kann durch einen hohen Anteil von Tryptophan auch für gute Laune sorgen! Besonders geeignet für den Stimmungskick: In Weizenkeimen stecken pro 100 Gramm gut 330 Milligramm Tryptophan, in Weizenkleie 250 Milligramm und in Haferflocken noch gut 210 Milligramm.