Futter für die Muskeln

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Eine kanadische Studie hat herausgefunden, dass die perfekte Mahlzeit nach dem Training Spaghetti Bolognese ist. Denn Nudeln plus Hack lassen unsere Muskeln optimal regenerieren. Der Grund: Ihr Verhältnis von Kohlenhydraten und Proteinen ist optimal – es liegt bei vier zu eins. Und während die Zuckerverbindungen unsere Energiereserven rasch auffüllen, können die Proteine einzig und allein für den Muskelaufbau genutzt werden.

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