Eisenhaltige Lebensmittel im Überblick

Redaktion PraxisVITA

Fleisch und Fisch

Ideal sind drei bis fünf Portionen rotes Fleisch (Rindfleisch, Kalb, Kaninchen), Fisch und Geflügel pro Woche. Eine große Menge des wichtigen Spurenelements steckt aber auch beispielsweise in Schweineleber und Austern.

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