Eisenhaltige Lebensmittel im Überblick

Redaktion PraxisVITA

Eisenhaltige Lebensmittel sorgen dafür, dass Ihr Körper ausreichend mit dem Spurenelement versorgt ist. Welche eisenhaltigen Lebensmittel unbedingt auf den Speiseplan gehören, lesen Sie hier.

Fleisch und Fisch

Ideal sind drei bis fünf Portionen rotes Fleisch (Rindfleisch, Kalb, Kaninchen), Fisch und Geflügel pro Woche. Eine große Menge des wichtigen Spurenelements steckt aber auch beispielsweise in Schweineleber und Austern.

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