Physalis im gesunden Obstsalat

Aus der Serie: Der gesündeste Obstsalat der Welt
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Physialis für gesunden Obstsalat
Foto: iStock/Edalin

Halbierte Physalis geben dem Obstsalat eine frische Säure. Kräftig gefärbte Früchte haben viel Aroma – und viele Mineralstoffe. Tipp: die klebrige Schicht der Beere vor dem Essen abwaschen.