Fenchel

Fenchel enthält das ätherische Öl Anethol – das beugt unangenehmen Krämpfen in der Muskulatur besonders wirksam vor. Jahrtausendealtes Hausmittel gegen Blähungen und Bauchweh. Schon Chinesen und Ägypter kannten die heilsame Wirkung, in Indien werden bis heute nach einem üppigen Essen Fenchelsamen gereicht, um die Verdauung sanft anzuregen und Mundgeruch vorzubeugen. Rezept: 1 TL Fenchelsamen mit dem Mörser zerstoßen, 1 Tasse heißes Wasser aufgießen, 5 Min. abgedeckt ziehen lassen.