Ernährung nach Yin und Yang

Ob bei Hitze oder Kälte: Nahrungsmittel helfen mit, die äußeren Temperaturen auszugleichen und einem Hitzschlag oder Kälteschock vorzubeugen.

Die alten Chinesen haben das in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) schon erkannt und unterscheiden Speisen nach Yin, kühlend, oder Yang, wärmend.

Welche Speisen als kühlend, wärmend und neutral bezeichnet werden, verrät Ihnen ein Blick in unsere Bildergalerie.