Ernährung
Sellerie: Die Wirkung des unterschätzten Gemüses
Das traditionelle Suppengemüse Sellerie kann weit mehr als gedacht. Sie möchten mehr zu Zubereitung, Wirkung, Rezepten erfahren? Der Experte Dr. Malte Rubach hat uns einige Fragen zum Thema Sellerie beantwortet. Er ist als Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor (z.B. “Die 30 besten Tipps für Deine Ernährung – Erst Denken, dann Essen – Mindful Eating”) tätig.