Holzschlüssel mit roh geschnittenem Fleisch steht auf einem Holztisch mit anderen Lebensmitteln im Hintergrund
Frau isst Sushi.
Verschiedene Fleischsorten auf einem Tisch, mit einem Schild, auf dem "Carnivore Diät" steht
Lebensmittel mit Kohlenhydraten auf einem Holztisch
Mehrere, zum Teil aufgeschnittene Kartoffeln auf Holz
Verschiedene Fleisch-, Fisch- sowie Gemsüe- und Obstsorten getretnnt voneinander aufgereiht
Bauch einer Schwangeren von oben, vor ihr ein Tablett mit Salat und Croissant; in der Hand hält sie einen Apfel
Frau gießt Avocado-Bananen-Smoothie in ein Glas
Teller mit Salat, Tomaten und zwei halben Eiern auf einem Holztisch; im Hintergrund Besteck und ein Brettchen mit Eiern
Frau süßt ihren Tee

Einerseits gibt es Unverträglichkeiten wie die Laktoseintoleranz und Lebensmittelallergien wie die Nussallergie, aber auch Krankheiten wie Diabetes, die den Betroffenen abverlangen, eine Ernährungsumstellung durchzuführen oder eine geeignete Ernährungsform zu finden. Andererseits gibt es Menschen, die sich freiwillig, oft aus moralischen Gründen für eine besondere Ernährungsform wie zum Beispiel den Vegetarismus oder Veganismus entscheiden. So oder so kommen grundsätzliche Fragen rund um die Ernährung auf: Ist vegetarische Ernährung für jeden geeignet? Ist vegan essen etwas für mich? Woher bekommen Veganer ihr Eiweiß? Ist Dinkel gesünder als Weizen? Was sind Ovo-Lacto-Vegetarier? Was sind eigentlich Frutarier? Welche Alternativen gibt es zu zuckerhaltigen Produkten? Ist Palmzucker eine gesunde Zuckeralternative? Wie hoch ist der tägliche Bedarf an Folsäure? Warum sind probiotische Lebensmittel gesund? Was tun bei Lebensmittelunverträglichkeit? Wann sollte ich auf Laktose, Fruktose und Gluten verzichten? Was ist Histamin? Was ist der Unterschied zwischen einer Laktoseintoleranz, einer Milcheiweißallergie und einer Milchallergie? Kann Milch Diabetes vorbeugen? Wie beuge ich einem Vitamin-Mangel vor? Wenn sich Kinder vegan ernähren, ist das dann gefährlich? Und welche Lebensmittel sind speziell für Diabetiker geeignet? Wir informieren Sie auf diesen Seiten mit fundierten Beiträgen zu solchen und anderen relevanten Fragen.

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