Essen & Trinken

Die fünf besten Resveratrol-Lieferanten

Erdnüsse

Erdnüsse enthalten 0,007-0,17 mg Resveratrol/100 g. Der Stoff ist vor allem in dem roten Häutchen um die Erdnuss enthalten. Ein weiteres Plus der Nüsse: Sie können bei Frauen das Risiko eines Herzinfarkts um 35 Prozent senken – bei einem wöchentlichen Verzehr von 150 Gramm ungesalzenen Nüssen.

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