Eiweiß tanken
Aus der Serie: Schnell abnehmen, nie wieder zunehmen
Manche Diäten raten, die Menge an Eiweiß zu reduzieren. Begründung: Viele eiweißreiche Lebensmittel sind sehr kalorienreich. Dabei spielt Eiweiß auf dem Weg zur Wunschfigur eine wichtige Rolle. Es sättigt zuverlässig, kurbelt den Stoffwechsel an und verhindert den Abbau von Muskelmasse. Schlecht fürs Abnehmen, denn Muskeln sind wahre Fettverbrenner – auch dann, wenn sich der Körper im Ruhezustand befindet. Weiterer Vorteil: Ein Drittel der Kalorien im Eiweiß wird im Körper auf der Stelle verbrannt.