Mit diesem Trick wird Reis noch gesünder

Durch Waschen kann man dem Reis Stärke entziehen

Man kann einen gewissen Teil der Stärke im Reis auch einfach herauswaschen. Dazu den Reis in einem Sieb mit klarem, kalten Wasser so lange spülen, bis das Wasser weitestgehend klar ist. Der Vorteil: auf diese Weise bleibt auch kein Reis mehr im Kochtopf kleben, weil dafür die Stärke verantwortlich ist.

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