Morbus Crohn-Ernährung: Welche Lebensmittel sind verträglich?

Stephanie Pingel

Die richtigen Kalorien

Weißbrot ist bei einer akuten Krankheitsphase ein guter Lieferant von Kalorien und Kohlehydraten. Um den Vitaminmangel auszugleichen, sollte außerdem Obst wie Bananen und Äpfel gegessen werden. In passierter oder pürierter Form werden diese meist gut vertragen. Auch leichte Gemüse- und Kartoffelsuppen eignen sich.

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