Die Kohlzeit auskosten

Grünkohl liefert reichlich Eisen, Kalium, Kalzium und Vitamin C. Besonders immunstärkend wirkt er aufgrund seiner enthaltenen Folsäure. Diese regt die Zellteilung an und hält so die Schleimhäute im Mund und im Magen-Darm-Trakt intakt. Unser Tipp: Genießen Sie zweimal pro Woche herzhaften Kohl-Eintopf oder bereiten Sie das Gemüse als Beilage zu.