Das neue Abnehm-Wunder? – Was können Pterostilbene?

Blaubeeren gegen überschüssiges Körperfett
Pterostilbene beeinflussen den menschnlichen Stoffwechsel und helfen so dabei Fettsäuren abzubauen – Blaubeeren enthalten sehr viele der gesunden Pflanzenstoffe © Fotolia

Übergewicht ist in den Augen vieler Mediziner eine Volkskrankheit, die in Deutschland jedes Jahr zehntausende Tote fordert. Doch Diäten haben häufig keinen Erfolg oder wirken nur kurzfristig. Wissenschaftler fanden nun möglicherweise einen einfachen Weg, überschüssige Kilos dauerhaft loszuwerden. Praxisvita erklärt, was dahintersteckt.

Forscher der Universität Baskenland in Spanien zeigen in einer aktuellen Studie, dass mithilfe von sogenannten Pterostilbenen – einem Polyphenol, das zur gleichen Klasse der sekundären Pflanzenstoffe gehört wie das bekanntere Resveratrol – die Ausbildung und Ansammlung von Körperfett verhindert werden kann.

Was sind Polyphenole?

Polyphenole sind sogenannte aromatische Verbindungen und gehören zur Klasse der sekundären Pflanzenstoffe. In Pflanzen kommen sie als bioaktive Substanzen – wie z.B. Farbstoffe, Geschmacksstoffe, Duftstoffe oder Gerbstoffe (Tannine) – vor und haben Aufgaben, wie z.B. Fressfeinde abzuschrecken oder Insekten zur Bestäubung anzulocken.

Pterostilbene können einfach über die Nahrung aufgenommen werden. Besonders hoch ist der Anteil des Pflanzenstoffes in Blaubeeren, Trauben, Erdnüssen oder Rotwein. Darüber hinaus können freiverkäufliche Pterostilben-Kapseln (Kosten liegen bei rund 35 Euro/Monatsration) mit einer erhöhten Konzentration der gesunden Substanz eingenommen werden.

 

Pterostilbene: Körpereigene Abwehr gegen Körperfett

Nimmt man durch die Nahrung Pterostilbene auf, werden nachweislich wichtige Stoffwechselprozesse angeregt, wie z.B. eine Verringerung der Produktion von Fettgewebe oder der Abbau von Fettsäuren. Die Untersuchung konnte damit erstmals nachweisen, dass phenolische Verbindungen einen direkten Einfluss auf die körpereigene Fetteinlagerungen hat.

Pterostilbenen verhindern demnach nicht nur, dass wir zunehmen, sondern besitzen auch – ähnlich wie andere Polyphenole – eine entzündungshemmende und vor Tumoren schützende Wirkung. Nach Aussagen der Forscher kann man somit durch Nahrungsmittel wie Blaubeeren das Risiko von Diabetes und Krebs deutlich senken.

Experten empfehlen Pterostilbene nur als einen von vielen Abnehm-Faktoren zu betrachten. Sport und eine ausgewogene Ernährung sind ebenso wichtig für einen gesunden Körper.

Die fünf besten Lieferanten von Resveratrol finden Sie hier.

Hamburg, 1. November 2014

Themen
Das könnte Sie auch interessieren
Copyright 2018 praxisvita.de. All rights reserved.