Aus der Serie: Die ungesündesten Lebensmittel für Kinder
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Derzeit heiß diskutiert: Glutamat – ein Geschmacksverstärker, der vor allem in Kartoffelchips und Würsten steckt. Untersuchungen ergaben: Glutamat steht in Verdacht, Gedächtnisvermögen und Konzentration zu beeinträchtigen.