Pizza & Co.: Wie gesund ist die italienische Küche?

Bruschetta

Das klassische Bruschetta mit Weißbrot ist wegen den Tomaten, Knoblauch und Lauch sehr gesund. Der Knoblauch kann uns vor Bluthochdruck schützen und die Tomaten können Krebs vorbeugen. Noch gesünder ist allerdings die Vollkornbrot Variante. Es hält länger satt, als das zuckerreiche Weißbrot.

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